: E o que era a paioça?
: [risadas]. Paioça? Pega bastante, faz isso aqui, uma guarita, assim, entra dentro, ninguém vê. Só aparece assim tira de galho verde, aquelas folha, entra lá dentro, lá faiz um buraquinho, enxerga lá em cima.
: Tipo uma casinha?
: Isso é, o passarinho enxerga, não vê nada, já tá de baixo, passa fogo.
: E fazia de quê? Com folha?
: Fazia com...é...esses galho pequeno, cortava os galho pequeno, e fazia assim ó e entrava embaixo aqui, tocava folha aqui em cima, não tinha nada que enxergava a gente. A gente ficava lá na paioça matando. É tempo que...difícil. Mais...tudo se passou, só resta saudade daquele tempo.
: Muita saudade?
: Hum! Nossa, Pai do céu! Mai eu num queria vortá naquele tempo também [risadas]. Tenho saudade, mais vortá num queria mais porque é difícil, aquele tempo é muito difícil. Agora não, agora, as coisas mais fácil. É...muito tempo. São 70 ano atrais. Tinha sete ano lá, nessa vida. A hora que você quis é subí, nóis sobre então? [pra fazer a caminhada].
: Tá.
: E antigamente, o que que tinha de cultivo assim, que a turma plantava?
: Ah naquele tempo tinha tudo.
: É? O que que...
: Naquele tempo tinha arroz, tinha feijão, tinha abóbora, chuchu, milho, cana, mandioca... Tinha tudo, nóis tinha, meu pai tinha, nóis plantava, milho, nóis colhia sessenta cargueiro de milho por ano, pra atravessá o ano. Mandioca, milho, chuchu e cana, moía a cana e dava os caldo de cana pro porco tomá, tinha mais de 40 cabeça de porco. Tinha o cocho grande, despejava caldo de cana, às vezes o porco tomava, depois jogava chuchu, milho, mandioca, direto, os porco era tudo criado com coisa natural, não com ração que existe pro porco hoje. E tirava um porco, do chiqueiro, ponhava outro, o porco levava trêis meses pra eles ficá gordo, ficá bem cevado. Ele ficava com os zóio fechado. E tirava aquele, já jogava o outro pra dentro. Fritava aquele, que naquele tempo não tinha geladeira, sabe como é que era feito? Pegava e picava os pedaço de carne e fritava, um pouquinho de sal colocava na lata de vinte litro e amarrava um pano em cima pra conservá a carne. Depois ia esquentando e tirando a carne. E...o toicinho, abria os toicinho, colocava sal, e colocava em cima do fogão pra defumá ele, pra ir usando. Quando tava acabando aquela carne, o porco tava fechando os olhos,tira um, coloca o outro. Agora diz que não pode comê carne de porco, faiz mal? Nóis fomo tudo criado com isso aí. Carne de porco, ovo de...direto. E olha: a pior criação que tem pra criá, é o pato e a galinha.
